| Капуста белокочанная | 550 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.7% | 1900 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.9% | 1867 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.4% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7.6% | 1919 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 53.22 мг | 500 мг | 10.6% | 15.5% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.9% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.426 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.2% | 2059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 4.4% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.08 мг | 90 мг | 52.3% | 76.4% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.5% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 3.529 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.4% | 1417 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 72.7% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4294 мг | 20 мг | 7.1% | 10.4% | 1399 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.69 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.3% | 948 г |
| Кальций, Ca | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 7% | 2096 г |
| Кремний, Si | 41.726 мг | 30 мг | 139.1% | 203.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2635 г |
| Натрий, Na | 33.25 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.8% | 3910 г |
| Сера, S | 61.65 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.1% | 1622 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 10.9% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 56.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.6% | 4074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 7.6% | 1911 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.7% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 4.123 мкг | 10 мкг | 41.2% | 60.1% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 11.5% | 1260 г |
| Медь, Cu | 76.62 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.2% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 9.319 мкг | 70 мкг | 13.3% | 19.4% | 751 г |
| Никель, Ni | 11.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.705 мкг | 55 мкг | 10.4% | 15.2% | 964 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 22161 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 13.7% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.5288 мг | 12 мг | 4.4% | 6.4% | 2269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».