| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 96 г |
| Шампиньоны | 135 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.7% | 2923 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 16.8% | 463 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2859 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.7 мкг | 900 мкг | 16.2% | 12.6% | 618 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 13.7% | 572 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 10.7% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 12.92 мг | 500 мг | 2.6% | 2% | 3870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 17.4% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.104 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.1% | 1895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.89 мг | 90 мг | 91% | 71% | 110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.453 мг | 15 мг | 36.4% | 28.4% | 275 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.627 мкг | 50 мкг | 15.3% | 11.9% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.3% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0343 мг | 20 мг | 15.2% | 11.9% | 659 г |
| Ниацин | 2.635 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.45 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.2% | 763 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6116 г |
| Кремний, Si | 9.081 мг | 30 мг | 30.3% | 23.6% | 330 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Натрий, Na | 140.85 мг | 1300 мг | 10.8% | 8.4% | 923 г |
| Сера, S | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5602 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 231.34 мг | 2300 мг | 10.1% | 7.9% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 2% | 3974 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 8.547 мкг | 10 мкг | 85.5% | 66.7% | 117 г |
| Литий, Li | 29.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 7.2% | 1088 г |
| Медь, Cu | 281.27 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 21.9% | 356 г |
| Молибден, Mo | 4.378 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.9% | 1599 г |
| Никель, Ni | 1.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.446 мкг | 55 мкг | 22.6% | 17.6% | 442 г |
| Стронций, Sr | 10.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32154 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 13.8% | 565 г |
| Цинк, Zn | 0.32 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 78% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | min 16.8 г | 16.8% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.763 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.3% | 54.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 5.12 составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».