| Авокадо | 380 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Соль йодированная (почему не было в списке?!) | 1 г |
| Оливковое масло | 3.5 г |
Авокадо помыть,очистить и размять вилкой.Нарезать мелко лук и петрушку..Помидоры Мелко нарезать,но семечки удалить.Всё смешать и добавить лимонный сок.Можно добавить чеснок.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15.7% | 509 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 20.1% | 400 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| альфа Каротин | 0.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.8% | 2890 г |
| бета Криптоксантин | 1.87 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 10.63 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 15.8% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.5% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.991 мкг | 400 мкг | 14.5% | 11.6% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 11.7% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 13.1% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3584 мг | 20 мг | 6.8% | 5.5% | 1472 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.82 мг | 2500 мг | 16.2% | 13% | 616 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6930 г |
| Кремний, Si | 1.343 мг | 30 мг | 4.5% | 3.6% | 2234 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1847 г |
| Натрий, Na | 80.71 мг | 1300 мг | 6.2% | 5% | 1611 г |
| Сера, S | 5.43 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18416 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 4.7% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 122.25 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.3% | 1881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 2.4% | 3297 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 11% | 730 г |
| Литий, Li | 5.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1419 г |
| Медь, Cu | 160.59 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 12.9% | 623 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Никель, Ni | 2.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14031 г |
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39761 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.5325 мг | 12 мг | 4.4% | 3.5% | 2254 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле 2 составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».