Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из лесных грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из лесных грибов

Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] 50 г
Белые Грибы Замороженные [Метро] 616 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Картофель (Варка без слива) 615 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из лесных грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.9 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8462 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.5% 14000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.5% 6667 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 21.1% 2400 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 24.1% 2064 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 26.1% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 5.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 3% 16364 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 2% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 4.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 10.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.042 мкг 400 мкг 0.3% 1.5% 38388 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 7.5% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 1% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2466 мг 20 мг 1.2% 6% 8110 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.53 мг 2500 мг 3.5% 17.6% 2824 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 3% 16667 г
Кремний, Si 4.905 мг 30 мг 16.4% 82.4% 612 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 6.5% 7968 г
Натрий, Na 1.88 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 69149 г
Сера, S 7.24 мг 1000 мг 0.7% 3.5% 13812 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 6.5% 7547 г
Хлор, Cl 11.09 мг 2300 мг 0.5% 2.5% 20739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 4.5% 10976 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 2% 23438 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 44.2% 1136 г
Литий, Li 6.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 6.5% 7435 г
Медь, Cu 24.06 мкг 1000 мкг 2.4% 12.1% 4156 г
Молибден, Mo 2.206 мкг 70 мкг 3.2% 16.1% 3173 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 112245 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 72.97 мкг 4000 мкг 1.8% 9% 5482 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 9.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.085 мг 12 мг 0.7% 3.5% 14118 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из лесных грибов составляет 19,9 кКал.

  • Порция = 366 гр (72.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов