Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль в томатном соусе из сока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль в томатном соусе из сока

Фасоль красная сухая 1133 г
Вода 500 г
Соус из томатного сока 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томатном соусе из сока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.3% 768 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 7.1% 898 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 4072 г
альфа Каротин 0.399 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2075 г
бета Криптоксантин 44.248 мкг ~
Ликопин 2864.419 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 12.3% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8.18 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4890 г
Витамин C, аскорбиновая 22.75 мг 90 мг 25.3% 16.1% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4286 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.292 мг 20 мг 1.5% 1% 6849 г
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.28 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2709 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7321 г
Магний, Mg 98.56 мг 400 мг 24.6% 15.7% 406 г
Натрий, Na 72.18 мг 1300 мг 5.6% 3.6% 1801 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20534 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 11.7% 543 г
Хлор, Cl 105.69 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3593 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Медь, Cu 23.96 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4174 г
Молибден, Mo 0.51 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13725 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18240 г
Цинк, Zn 1.9571 мг 12 мг 16.3% 10.4% 613 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томатном соусе из сока составляет 156,9 кКал.

  • Порция = 281 гр (440.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».