| Молоко коровье сырое | 1010 г |
| Яйцо куриное | 171 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 91 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 518 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.9% | 862 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4846 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 7% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7.7% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 66.92 мг | 500 мг | 13.4% | 5.7% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 4.6% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.489 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 5% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 3.1% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 5.516 мкг | 50 мкг | 11% | 4.7% | 906 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1434 мг | 20 мг | 15.7% | 6.7% | 636 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.79 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 101.2 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.3% | 988 г |
| Кремний, Si | 1.48 мг | 30 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2279 г |
| Натрий, Na | 164.21 мг | 1300 мг | 12.6% | 5.4% | 792 г |
| Сера, S | 68.83 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.9% | 1453 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 6.4% | 664 г |
| Хлор, Cl | 276.35 мг | 2300 мг | 12% | 5.1% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2182 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.7% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 2.433 мкг | 10 мкг | 24.3% | 10.3% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 4.7% | 911 г |
| Медь, Cu | 56.57 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.4% | 1768 г |
| Молибден, Mo | 9.279 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.7% | 754 г |
| Никель, Ni | 0.814 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.535 мкг | 55 мкг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
| Стронций, Sr | 12.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13657 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.6849 мг | 12 мг | 5.7% | 2.4% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.999 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».