Мой здоровый рацион

Рецепт Безуглеводные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безуглеводные лепешки

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 5 г
Рикотта [Unagrande] 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безуглеводные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.5% 466 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12.6% 354 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3643 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 7.5% 595 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.6% 586 г
Витамин В4, холин 150.62 мг 500 мг 30.1% 13.4% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 7.9% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.806 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4079 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 4.8% 932 г
Витамин D, кальциферол 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 5.8% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2970 г
Витамин Н, биотин 12.632 мкг 50 мкг 25.3% 11.3% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8065 мг 20 мг 14% 6.2% 713 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.39 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Кальций, Ca 130.58 мг 1000 мг 13.1% 5.8% 766 г
Кремний, Si 12.839 мг 30 мг 42.8% 19.1% 234 г
Магний, Mg 42.58 мг 400 мг 10.6% 4.7% 939 г
Натрий, Na 91.29 мг 1300 мг 7% 3.1% 1424 г
Сера, S 119.97 мг 1000 мг 12% 5.4% 834 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 9.5% 470 г
Хлор, Cl 102 мг 2300 мг 4.4% 2% 2255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 2.645 мг 18 мг 14.7% 6.6% 681 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 3.4% 1307 г
Кобальт, Co 6.581 мкг 10 мкг 65.8% 29.3% 152 г
Литий, Li 4.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1805 г
Медь, Cu 147.55 мкг 1000 мкг 14.8% 6.6% 678 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 3.1% 1447 г
Никель, Ni 12.258 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 20.839 мкг 55 мкг 37.9% 16.9% 264 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11211 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1695 г
Цинк, Zn 1.3761 мг 12 мг 11.5% 5.1% 872 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.208 г min 16.8 г 25% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.012 г от 11.2 до 20.6 г 18% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Безуглеводные лепешки составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».