| Картофель (Жарка) | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| фарш для долма | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.5% | 835 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.6% | 737 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.8% | 1488 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 0.594 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 64.79 мг | 500 мг | 13% | 9.2% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 7.4% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 8.9% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.306 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.735 мкг | 3 мкг | 24.5% | 17.4% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 4% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3% | 2398 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.646 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.2% | 1371 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9752 мг | 20 мг | 14.9% | 10.6% | 672 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.41 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.5% | 748 г |
| Кальций, Ca | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4890 г |
| Кремний, Si | 46.078 мг | 30 мг | 153.6% | 108.9% | 65 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2049 г |
| Натрий, Na | 135.33 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.4% | 961 г |
| Сера, S | 106.29 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.5% | 941 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 10.5% | 676 г |
| Хлор, Cl | 190.39 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 5.9% | 1211 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 3.723 мкг | 10 мкг | 37.2% | 26.4% | 269 г |
| Литий, Li | 26.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 5.7% | 1245 г |
| Медь, Cu | 104.29 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.4% | 959 г |
| Молибден, Mo | 4.615 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.7% | 1517 г |
| Никель, Ni | 3.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.125 мкг | 55 мкг | 18.4% | 13% | 543 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17986 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.8173 мг | 12 мг | 15.1% | 10.7% | 660 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.78 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.159 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».