| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло подсолнечное | 190 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 612.9 ккал | 1684 ккал | 36.4% | 5.9% | 275 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 0.6% | 2923 г |
| Жиры | 65.6 г | 56 г | 117.1% | 19.1% | 85 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 0.7% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 0.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 39.45 мг | 500 мг | 7.9% | 1.3% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 0.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 36364 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 0.9% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.6% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 28.191 мг | 15 мг | 187.9% | 30.7% | 53 г |
| Витамин Н, биотин | 3.175 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1% | 1575 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6343 мг | 20 мг | 3.2% | 0.5% | 3153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.27 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.3% | 4783 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4352 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 0.4% | 4367 г |
| Натрий, Na | 475.04 мг | 1300 мг | 36.5% | 6% | 274 г |
| Сера, S | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.5% | 3393 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 0.9% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 623.42 мг | 2300 мг | 27.1% | 4.4% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 0.9% | 1835 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.3% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 1.722 мкг | 10 мкг | 17.2% | 2.8% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28169 г |
| Медь, Cu | 15.77 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.3% | 6341 г |
| Молибден, Mo | 2.047 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.5% | 3420 г |
| Селен, Se | 4.983 мкг | 55 мкг | 9.1% | 1.5% | 1104 г |
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 46243 г | |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.1805 мг | 12 мг | 1.5% | 0.2% | 6648 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Домашний майонез составляет 612,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».