| Картофель | 690 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 245 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.8% | 3304 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 5.6% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 14.1% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.536 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.03 мг | 90 мг | 22.3% | 20.7% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.324 мг | 15 мг | 8.8% | 8.2% | 1133 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7785 мг | 20 мг | 8.9% | 8.3% | 1125 г |
| Ниацин | 1.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 578.06 мг | 2500 мг | 23.1% | 21.4% | 432 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Кремний, Si | 47.584 мг | 30 мг | 158.6% | 147.1% | 63 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Натрий, Na | 160.67 мг | 1300 мг | 12.4% | 11.5% | 809 г |
| Сера, S | 50.97 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.7% | 1962 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 8.3% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 299.8 мг | 2300 мг | 13% | 12.1% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 917.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 5.7% | 1642 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 6.261 мкг | 10 мкг | 62.6% | 58.1% | 160 г |
| Литий, Li | 70.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 10.7% | 868 г |
| Медь, Cu | 157.26 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 14.6% | 636 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.3% | 897 г |
| Никель, Ni | 5.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 610.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10687 г |
| Хром, Cr | 9.83 мкг | 50 мкг | 19.7% | 18.3% | 509 г |
| Цинк, Zn | 0.6074 мг | 12 мг | 5.1% | 4.7% | 1976 г |
| Цирконий, Zr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для варенников из тертого картофеля 750г 4.12.22_соли мало надо 6-7г составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».