Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые маффины

Банан (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.2 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 432 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.6% 1551 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 11.3% 228 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 4.3% 590 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.9% 870 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.3% 8257 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.5% 4865 г
Витамин В4, холин 24.82 мг 500 мг 5% 1.3% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 2.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 13.117 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3049 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 0.6% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.289 мг 15 мг 75.3% 19.3% 133 г
Витамин Н, биотин 2.876 мкг 50 мкг 5.8% 1.5% 1739 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5602 мг 20 мг 7.8% 2% 1282 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.33 мг 2500 мг 8.7% 2.2% 1156 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8826 г
Кремний, Si 39.514 мг 30 мг 131.7% 33.8% 76 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 1.7% 1477 г
Натрий, Na 16.97 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7661 г
Сера, S 32.52 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3075 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 1.5% 1706 г
Хлор, Cl 31.64 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.8 мкг ~
Бор, B 197.6 мкг ~
Ванадий, V 35.45 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 1.1% 2384 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 1.8% 1447 г
Литий, Li 1.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.3512 мг 2 мг 17.6% 4.5% 569 г
Медь, Cu 78.6 мкг 1000 мкг 7.9% 2% 1272 г
Молибден, Mo 6.112 мкг 70 мкг 8.7% 2.2% 1145 г
Никель, Ni 2.815 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 2.799 мкг 55 мкг 5.1% 1.3% 1965 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42105 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.3453 мг 12 мг 2.9% 0.7% 3475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 14.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 47.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.688 г min 16.8 г 33.9% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 5.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.535 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 14.293 г ~

Энергетическая ценность Банановые маффины составляет 390,2 кКал.

  • Порция = 44 гр (171.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».