Мой здоровый рацион

Рецепт Монокотлета с кабачком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Монокотлета с кабачком и грибами

Курица 2 кат. (Запекание) 600 г
Шампиньоны (Запекание) 350 г
Кабачок (Запекание) 550 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Монокотлета с кабачком и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 15.5% 667 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.7% 1191 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2845 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 3.5% 2913 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 12.5% 826 г
Витамин В4, холин 58.5 мг 500 мг 11.7% 12.1% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 20.9% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 15.3% 678 г
Витамин В9, фолаты 11.866 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3371 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 10.2% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 5.7% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7426 г
Витамин Н, биотин 9.997 мкг 50 мкг 20% 20.7% 500 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.547 мг 20 мг 37.7% 39% 265 г
Ниацин 4.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.56 мг 2500 мг 13.9% 14.4% 719 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4310 г
Кремний, Si 12.02 мг 30 мг 40.1% 41.5% 250 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2181 г
Натрий, Na 45.19 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2877 г
Сера, S 102.81 мг 1000 мг 10.3% 10.7% 973 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 16.8% 616 г
Хлор, Cl 51.51 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 6.6% 1560 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 5.2% 2008 г
Кобальт, Co 10.56 мкг 10 мкг 105.6% 109.2% 95 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1936 г
Медь, Cu 194.9 мкг 1000 мкг 19.5% 20.2% 513 г
Молибден, Mo 4.289 мкг 70 мкг 6.1% 6.3% 1632 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 14.624 мкг 55 мкг 26.6% 27.5% 376 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 14.56 мкг ~
Фтор, F 66.62 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 6004 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 16.3% 635 г
Цинк, Zn 1.2167 мг 12 мг 10.1% 10.4% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 1.788 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Монокотлета с кабачком и грибами составляет 96,7 кКал.

  • Порция = 66 гр (63.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».