| Апельсин | 300 г |
| Руккола | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 600 г |
| Печень куриная (Жарка) | 656 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 100 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 10 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2724.4 мкг | 900 мкг | 302.7% | 386.6% | 33 г |
| Ретинол | 2.675 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 11.6% | 1101 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 604.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 13.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.562 мг | 1.8 мг | 31.2% | 39.8% | 320 г |
| Витамин В4, холин | 45.97 мг | 500 мг | 9.2% | 11.7% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.693 мг | 5 мг | 33.9% | 43.3% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 16.5% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.007 мкг | 400 мкг | 13.3% | 17% | 755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.42 мкг | 3 мкг | 180.7% | 230.8% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.17 мг | 90 мг | 30.2% | 38.6% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 4.3% | 2964 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 24% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7604 мг | 20 мг | 18.8% | 24% | 532 г |
| Ниацин | 2.805 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.56 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.9% | 914 г |
| Кальций, Ca | 41.66 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Кремний, Si | 3.058 мг | 30 мг | 10.2% | 13% | 981 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 6% | 2120 г |
| Натрий, Na | 35.59 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.4% | 3653 г |
| Сера, S | 76.78 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.8% | 1302 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 16.9% | 756 г |
| Хлор, Cl | 19.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.75 мг | 18 мг | 31.9% | 40.7% | 313 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 6.666 мкг | 10 мкг | 66.7% | 85.2% | 150 г |
| Литий, Li | 13.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1972 мг | 2 мг | 9.9% | 12.6% | 1014 г |
| Медь, Cu | 186.5 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 23.9% | 536 г |
| Молибден, Mo | 16.316 мкг | 70 мкг | 23.3% | 29.8% | 429 г |
| Никель, Ni | 4.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.285 мкг | 55 мкг | 27.8% | 35.5% | 360 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41152 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.8% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 2.2915 мг | 12 мг | 19.1% | 24.4% | 524 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат печень с апельсинами составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».