| Свекла отварная по 1-76 | 289 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 299 г |
| Капуста квашенная с морковью | 283 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.6% | 1556 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18% | 833 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 872 мкг | 900 мкг | 96.9% | 145.5% | 103 г |
| бета Каротин | 5.241 мг | 5 мг | 104.8% | 157.4% | 95 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.24 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 11792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.12 мкг | 400 мкг | 7.8% | 11.7% | 1285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 21.9% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 17.4% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 21.6% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7588 мг | 20 мг | 3.8% | 5.7% | 2636 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.49 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.6% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 37.25 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2685 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 10.1% | 1486 г |
| Натрий, Na | 146.45 мг | 1300 мг | 11.3% | 17% | 888 г |
| Сера, S | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7353 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 8.6% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 193.08 мг | 2300 мг | 8.4% | 12.6% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 8% | 1897 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 10.1% | 1497 г |
| Литий, Li | 0.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 10.5% | 1425 г |
| Медь, Cu | 41.12 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 6.2% | 2432 г |
| Молибден, Mo | 2.413 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.1% | 2901 г |
| Никель, Ni | 3.106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Фтор, F | 2.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 193237 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.2% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.1969 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 67.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 4.12.22 составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».