Мой здоровый рацион

Рецепт Джем желатиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем желатиновый

Варенье из сливы 2022 240 г
Желатин пищевой 11 г
Вода 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем желатиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7% 2000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8.1% 1724 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.9% 2831 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7627 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 0.811 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 49322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 4.8% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 4.2% 3304 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.9798 мг 20 мг 4.9% 6.9% 2041 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.84 мг 2500 мг 6.6% 9.3% 1526 г
Кальций, Ca 41.13 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2431 г
Кремний, Si 1.853 мг 30 мг 6.2% 8.7% 1619 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4141 г
Натрий, Na 14.38 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 9040 г
Сера, S 4.72 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 21186 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 4.3% 3187 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3879 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2% 6944 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 10.5% 1335 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3643 г
Медь, Cu 122.31 мкг 1000 мкг 12.2% 17.1% 818 г
Молибден, Mo 3.994 мкг 70 мкг 5.7% 8% 1753 г
Никель, Ni 6.95 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21164 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 5.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.0756 мг 12 мг 0.6% 0.8% 15873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.051 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%

Энергетическая ценность Джем желатиновый составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».