| Лук репчатый (Варка без слива) | 180 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 580 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 420 г |
| Масло кукурузное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.3% | 2154 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.1% | 1176 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495.3 мкг | 900 мкг | 55% | 110.9% | 182 г |
| бета Каротин | 2.972 мг | 5 мг | 59.4% | 119.8% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 4.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 23.8% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.74 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.9% | 2911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.84 мг | 90 мг | 36.5% | 73.6% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 10.7% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.938 мг | 20 мг | 4.7% | 9.5% | 2132 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.04 мг | 2500 мг | 8.3% | 16.7% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5708 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 7.5% | 2717 г |
| Натрий, Na | 6.27 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 20734 г |
| Сера, S | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12180 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 6.7% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 8.76 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 26256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 6% | 3321 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 30.6% | 660 г |
| Литий, Li | 1.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 7.7% | 2625 г |
| Медь, Cu | 40.84 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 8.3% | 2449 г |
| Никель, Ni | 0.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 5.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 66890 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 8.1% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.2371 мг | 12 мг | 2% | 4% | 5061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные от 20.12.14 составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».