| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 187 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 219 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 49 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 21.3% | 345 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6% | 1217 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.6% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 72.94 мг | 500 мг | 14.6% | 10.7% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 10.8% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 19% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.852 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 11.6% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.506 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 1995 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3781 мг | 20 мг | 31.9% | 23.5% | 314 г |
| Ниацин | 4.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.36 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.8% | 942 г |
| Кальций, Ca | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5470 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10490 г |
| Магний, Mg | 45.65 мг | 400 мг | 11.4% | 8.4% | 876 г |
| Натрий, Na | 370.26 мг | 1300 мг | 28.5% | 21% | 351 г |
| Сера, S | 228.3 мг | 1000 мг | 22.8% | 16.8% | 438 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 17.2% | 427 г |
| Хлор, Cl | 483.2 мг | 2300 мг | 21% | 15.4% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 5.7% | 1306 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 5.322 мкг | 10 мкг | 53.2% | 39.1% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6192 г |
| Медь, Cu | 86.36 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.3% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 5.322 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1315 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.37 мкг | 55 мкг | 42.5% | 31.3% | 235 г |
| Фтор, F | 53.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7505 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 13.6% | 541 г |
| Цинк, Zn | 1.6 мг | 12 мг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.672 г | ~ | |||
| Валин | 1.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.955 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.928 г | ~ | |||
| Лизин | 2.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 1.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.983 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.933 г | ~ | |||
| Серин | 1.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.392 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные 15.03.23 составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».