| Молоки рыб, все виды | 300 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 6 Штука |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Редис | 40 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 17.4% | 644 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.2% | 1366 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.6 мкг | 900 мкг | 18.5% | 20.7% | 540 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 11.5% | 969 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 98.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 10.8% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 26.2% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 199.88 мг | 500 мг | 40% | 44.8% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 16.1% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 10.8% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.27 мкг | 400 мкг | 10.8% | 12.1% | 924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.754 мкг | 3 мкг | 158.5% | 177.7% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.39 мг | 90 мг | 61.5% | 68.9% | 162 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.71 мкг | 10 мкг | 57.1% | 64% | 175 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.593 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.521 мг | 15 мг | 23.5% | 26.3% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 24.8% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3638 мг | 20 мг | 6.8% | 7.6% | 1466 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.81 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.4% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3438 г |
| Кремний, Si | 14.723 мг | 30 мг | 49.1% | 55% | 204 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 5% | 2245 г |
| Натрий, Na | 54.55 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.7% | 2383 г |
| Сера, S | 118.3 мг | 1000 мг | 11.8% | 13.2% | 845 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 30.3% | 370 г |
| Хлор, Cl | 26.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2093 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 27.8% | 404 г |
| Литий, Li | 16.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2890 г |
| Медь, Cu | 94.71 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.7% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 3.368 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.4% | 2078 г |
| Никель, Ni | 1.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.423 мкг | 55 мкг | 39% | 43.7% | 257 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42918 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.6% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.729 мг | 12 мг | 6.1% | 6.8% | 1646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 112.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.454 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.63 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из рыбных молок составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».