| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Зубатка полосатая (Тушение) | 550 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.6% | 950 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.2% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.6% | 769 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187 мкг | 900 мкг | 20.8% | 17% | 481 г |
| бета Каротин | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 17.9% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.4% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.19 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.624 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.516 мг | 15 мг | 10.1% | 8.2% | 989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9652 мг | 20 мг | 9.8% | 8% | 1018 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.81 мг | 2500 мг | 8.6% | 7% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4666 г |
| Кремний, Si | 17.585 мг | 30 мг | 58.6% | 47.8% | 171 г |
| Магний, Mg | 53.58 мг | 400 мг | 13.4% | 10.9% | 747 г |
| Натрий, Na | 34.28 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3792 г |
| Сера, S | 88.83 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.3% | 1126 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 13.2% | 619 г |
| Хлор, Cl | 65.95 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 6.8% | 1187 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 7.982 мкг | 10 мкг | 79.8% | 65% | 125 г |
| Литий, Li | 0.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3292 мг | 2 мг | 16.5% | 13.4% | 608 г |
| Медь, Cu | 158.18 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 12.9% | 632 г |
| Молибден, Mo | 9.629 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.2% | 727 г |
| Никель, Ni | 4.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.582 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.4% | 3477 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 201.17 мкг | 4000 мкг | 5% | 4.1% | 1988 г |
| Хром, Cr | 19.83 мкг | 50 мкг | 39.7% | 32.4% | 252 г |
| Цинк, Zn | 0.7027 мг | 12 мг | 5.9% | 4.8% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.625 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка+зубатка составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».