| Хвост говяжий мясокостный (Варка) | 500 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 20.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 7.5% | 8000 г |
| Вода | 96.3 г | 2273 г | 4.2% | 24.1% | 2360 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 0.3653 мг | 20 мг | 1.8% | 10.3% | 5475 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 4.93 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.9% | 20284 г |
| Магний, Mg | 2.97 мг | 400 мг | 0.7% | 4% | 13468 г |
| Натрий, Na | 0.82 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.6% | 158537 г |
| Сера, S | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 16.1% | 3584 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 12.1% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 1.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 179688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 17.2% | 3321 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.6% | 133333 г |
| Медь, Cu | 0.55 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.6% | 181818 г |
| Молибден, Mo | 1.461 мкг | 70 мкг | 2.1% | 12.1% | 4791 г |
| Фтор, F | 91.32 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 13.2% | 4380 г |
Энергетическая ценность Бульон из говяжьих хвостов составляет 17,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».