Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с семгой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с семгой и рисом

Лосось атлантический (семга) (Варка) 250 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Картофель (Варка без слива) 2 Штука
Морковь (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с семгой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.2% 679 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.2% 1333 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.8% 1450 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 10.5% 668 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 10.7% 655 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1525 г
Витамин В4, холин 36.78 мг 500 мг 7.4% 5.2% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 9.8% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 13.2% 529 г
Витамин В9, фолаты 5.108 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7831 г
Витамин В12, кобаламин 1.424 мкг 3 мкг 47.5% 33.1% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3% 2332 г
Витамин D, кальциферол 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 22.5% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 4.6% 1520 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10846 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.733 мг 20 мг 23.7% 16.5% 423 г
Ниацин 3.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.31 мг 2500 мг 15% 10.5% 668 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6200 г
Кремний, Si 25.055 мг 30 мг 83.5% 58.2% 120 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1825 г
Натрий, Na 611.47 мг 1300 мг 47% 32.8% 213 г
Сера, S 116.14 мг 1000 мг 11.6% 8.1% 861 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 9.8% 716 г
Хлор, Cl 954.55 мг 2300 мг 41.5% 28.9% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.3 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 59.63 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1931 г
Йод, I 16.19 мкг 150 мкг 10.8% 7.5% 926 г
Кобальт, Co 11.329 мкг 10 мкг 113.3% 79% 88 г
Литий, Li 21.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 6.8% 1024 г
Медь, Cu 214.83 мкг 1000 мкг 21.5% 15% 465 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 5.8% 1203 г
Никель, Ni 3.113 мкг ~
Рубидий, Rb 133.7 мкг ~
Селен, Se 17.957 мкг 55 мкг 32.6% 22.7% 306 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 105.75 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3783 г
Хром, Cr 14.49 мкг 50 мкг 29% 20.2% 345 г
Цинк, Zn 0.6466 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.664 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Суп с семгой и рисом составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».