| Кабачок (Тушение) | 370 г |
| Морковь (Тушение) | 215 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33.5% | 909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 705.1 мкг | 900 мкг | 78.3% | 238.7% | 128 г |
| бета Каротин | 4.23 мг | 5 мг | 84.6% | 257.9% | 118 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 21.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 8.5% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 33.5% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 14.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.345 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.5% | 5446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.4% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 16.8% | 1804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 4.6% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 4.324 мкг | 50 мкг | 8.6% | 26.2% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 18.3% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9021 мг | 20 мг | 9.5% | 29% | 1051 г |
| Ниацин | 1.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.47 мг | 2500 мг | 13% | 39.6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 6.1% | 5074 г |
| Кремний, Si | 26.695 мг | 30 мг | 89% | 271.3% | 112 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 16.8% | 1816 г |
| Натрий, Na | 9.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 13185 г |
| Сера, S | 8.19 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12210 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 21% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 27.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.7% | 8419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 12.2% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 5.25 мкг | 10 мкг | 52.5% | 160.1% | 190 г |
| Литий, Li | 2.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 25.3% | 1199 г |
| Медь, Cu | 189.45 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 57.6% | 528 г |
| Молибден, Mo | 8.991 мкг | 70 мкг | 12.8% | 39% | 779 г |
| Никель, Ni | 2.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.431 мкг | 55 мкг | 13.5% | 41.2% | 740 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16380 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 27.4% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.3621 мг | 12 мг | 3% | 9.1% | 3314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».