| Морковь, красная (Жарка) | 205 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 120 г |
| Кабачок (Жарка) | 225 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 14.5% | 596 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 741.5 мкг | 900 мкг | 82.4% | 71.1% | 121 г |
| бета Каротин | 4.446 мг | 5 мг | 88.9% | 76.7% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.716 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.96 мг | 90 мг | 38.8% | 33.5% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.438 мг | 15 мг | 29.6% | 25.5% | 338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.03 мг | 20 мг | 5.2% | 4.5% | 1942 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.08 мг | 2500 мг | 9.3% | 8% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3726 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1804 г |
| Натрий, Na | 222.62 мг | 1300 мг | 17.1% | 14.8% | 584 г |
| Сера, S | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4701 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 4.6% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 340.55 мг | 2300 мг | 14.8% | 12.8% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2528 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.303 мкг | 10 мкг | 23% | 19.8% | 434 г |
| Литий, Li | 2.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1847 г |
| Медь, Cu | 51.58 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.5% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 0.606 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11551 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35682 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 42.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.486 г | ~ |
Энергетическая ценность поджарка с кабачком и перцем составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».