| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 1100 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Спаржа, вареная, с солью | 5 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Вода | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3% | 1206 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 4.7% | 778 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 7.7% | 470 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6061 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 31.17 мг | 500 мг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.6% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.09 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.9% | 1897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.777 мг | 15 мг | 25.2% | 9.1% | 397 г |
| Витамин Н, биотин | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8532 мг | 20 мг | 9.3% | 3.4% | 1079 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.48 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.1% | 3186 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8032 г |
| Кремний, Si | 2.391 мг | 30 мг | 8% | 2.9% | 1255 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3883 г |
| Натрий, Na | 2.91 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 44674 г |
| Сера, S | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 2.5% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 12.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 1.5% | 2372 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.5% | 1045 г |
| Марганец, Mn | 0.3767 мг | 2 мг | 18.8% | 6.8% | 531 г |
| Медь, Cu | 63.01 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 7.99 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.1% | 876 г |
| Никель, Ni | 1.315 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.604 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.4% | 1526 г |
| Фтор, F | 41.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9646 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4301 мг | 12 мг | 3.6% | 1.3% | 2790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-12-04 тесто составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».