| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 30 г |
| Печень куриная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.1% | 487 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.7% | 1167 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.9% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7500 мкг | 900 мкг | 833.3% | 452.4% | 12 г |
| Ретинол | 7.5 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.324 мг | 1.8 мг | 73.6% | 40% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 141.38 мг | 500 мг | 28.3% | 15.4% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.008 мг | 5 мг | 80.2% | 43.5% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 16.8% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 160.5 мкг | 400 мкг | 40.1% | 21.8% | 249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.362 мкг | 3 мкг | 345.4% | 187.5% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.63 мг | 90 мг | 17.4% | 9.4% | 576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.154 мг | 20 мг | 45.8% | 24.9% | 218 г |
| Ниацин | 6.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.13 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Кремний, Si | 0.825 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2012 г |
| Натрий, Na | 216.37 мг | 1300 мг | 16.6% | 9% | 601 г |
| Сера, S | 149.25 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.1% | 670 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 13% | 417 г |
| Хлор, Cl | 267.38 мг | 2300 мг | 11.6% | 6.3% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.388 мг | 18 мг | 63.3% | 34.4% | 158 г |
| Кобальт, Co | 10.125 мкг | 10 мкг | 101.3% | 55% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.5126 мг | 2 мг | 25.6% | 13.9% | 390 г |
| Медь, Cu | 291.88 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 15.9% | 343 г |
| Молибден, Mo | 41.35 мкг | 70 мкг | 59.1% | 32.1% | 169 г |
| Селен, Se | 34.125 мкг | 55 мкг | 62% | 33.7% | 161 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7% | 775 г |
| Цинк, Zn | 4.404 мг | 12 мг | 36.7% | 19.9% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с печёночной слойкой составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».