| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С1 |
| Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] | 60 г |
| Горчица Русская [Русский аппетит] | 10 г |
| Укроп | 5 г |
Грибы помойте, аккуратно обтирая их губкой. Не надо их сильно мочить под водой, грибы сильно впитывают влагу и потом становятся водянистыми и невкусными. Обсушите их и разрежьте на 4 части. Обжарьте грибы добавив воды , помешивая, на небольшом огне до полного выпаривания жидкости. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Порубите их ножом.Огурец помойте, отрежьте хвостики. Если у огурцов слишком толстая кожица, срежьте ее. Нарежьте их средними кусочками.В салатнике соедините грибы, яйца и огурец. Добавьте йогурт и горчицу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 12% | 1267 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.7% | 1556 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.9% | 1538 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2652 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 12.7% | 1189 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 19.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 69.53 мг | 500 мг | 13.9% | 21.1% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 28.4% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.791 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 6907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 7.9% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 9.3% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 8.5% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 10.099 мкг | 50 мкг | 20.2% | 30.7% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 8.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1565 мг | 20 мг | 10.8% | 16.4% | 927 г |
| Ниацин | 1.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.55 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.4% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 3945 г |
| Кремний, Si | 19.815 мг | 30 мг | 66.1% | 100.3% | 151 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 5.2% | 2930 г |
| Натрий, Na | 37.12 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.4% | 3502 г |
| Сера, S | 52.74 мг | 1000 мг | 5.3% | 8% | 1896 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 19% | 799 г |
| Хлор, Cl | 53.38 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.5% | 4309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 7.9% | 1925 г |
| Йод, I | 12.34 мкг | 150 мкг | 8.2% | 12.4% | 1216 г |
| Кобальт, Co | 7.838 мкг | 10 мкг | 78.4% | 119% | 128 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 9.7% | 1570 г |
| Медь, Cu | 228.49 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 34.6% | 438 г |
| Молибден, Mo | 2.69 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.8% | 2602 г |
| Никель, Ni | 0.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.049 мкг | 55 мкг | 31% | 47% | 323 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16978 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 21.5% | 703 г |
| Цинк, Zn | 0.4504 мг | 12 мг | 3.8% | 5.8% | 2664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами, яйцом и огурцом составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».