| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 350 г |
| Кефир 2,5% жирности | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 250 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.6% | 848 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 5.3% | 890 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.4 мкг | 900 мкг | 29.3% | 14% | 342 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 14.5% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 38.72 мг | 500 мг | 7.7% | 3.7% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 4.2% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.329 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.027 мкг | 3 мкг | 34.2% | 16.3% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6304 мг | 20 мг | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.55 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.7% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 60.8 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.9% | 1645 г |
| Кремний, Si | 4.042 мг | 30 мг | 13.5% | 6.4% | 742 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1876 г |
| Натрий, Na | 415.43 мг | 1300 мг | 32% | 15.2% | 313 г |
| Сера, S | 106.94 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.1% | 935 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 7.7% | 620 г |
| Хлор, Cl | 386.2 мг | 2300 мг | 16.8% | 8% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 3.2% | 1496 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7% | 679 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2829 г |
| Медь, Cu | 60.99 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.9% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 5.142 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.5% | 1361 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.631 мкг | 55 мкг | 13.9% | 6.6% | 721 г |
| Стронций, Sr | 7.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20090 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 2.3306 мг | 12 мг | 19.4% | 9.2% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки ленивые с мясом составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».