Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка моя

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 60 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Манная крупа 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Масло сливочное мое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.5% 559 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9% 463 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.5% 1203 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 4.9% 854 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.5% 766 г
Витамин В4, холин 62.81 мг 500 мг 12.6% 5.3% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 21.552 мкг 400 мкг 5.4% 2.3% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 9.7% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин Н, биотин 5.841 мкг 50 мкг 11.7% 4.9% 856 г
Витамин РР, НЭ 3.1545 мг 20 мг 15.8% 6.6% 634 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.7 мг 2500 мг 4.7% 2% 2142 г
Кальций, Ca 116.04 мг 1000 мг 11.6% 4.8% 862 г
Кремний, Si 0.727 мг 30 мг 2.4% 1% 4127 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2255 г
Натрий, Na 47.27 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2750 г
Сера, S 138.67 мг 1000 мг 13.9% 5.8% 721 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 9% 466 г
Хлор, Cl 124.12 мг 2300 мг 5.4% 2.3% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 12.48 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1971 г
Кобальт, Co 4.964 мкг 10 мкг 49.6% 20.7% 201 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3215 г
Медь, Cu 64.44 мкг 1000 мкг 6.4% 2.7% 1552 г
Молибден, Mo 7.09 мкг 70 мкг 10.1% 4.2% 987 г
Никель, Ni 1.394 мкг ~
Олово, Sn 9.37 мкг ~
Селен, Se 20.327 мкг 55 мкг 37% 15.5% 271 г
Стронций, Sr 11.75 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13445 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.4977 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.256 г min 16.8 г 13.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка моя составляет 239,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».