| Терпуг (Жарка котлеты) | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 18.8% | 563 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.3% | 2439 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 11.8% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.292 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.631 мкг | 3 мкг | 87.7% | 92.4% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 4.4% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9538 мг | 20 мг | 4.8% | 5.1% | 2097 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.69 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.5% | 843 г |
| Кальций, Ca | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3017 г |
| Кремний, Si | 1.923 мг | 30 мг | 6.4% | 6.7% | 1560 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 7.9% | 1339 г |
| Натрий, Na | 62.31 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.1% | 2086 г |
| Сера, S | 156.54 мг | 1000 мг | 15.7% | 16.5% | 639 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 22.8% | 463 г |
| Хлор, Cl | 109.92 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.1% | 2092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 5.3% | 2018 г |
| Йод, I | 14.46 мкг | 150 мкг | 9.6% | 10.1% | 1037 г |
| Кобальт, Co | 16.538 мкг | 10 мкг | 165.4% | 174.3% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Медь, Cu | 144.08 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 15.2% | 694 г |
| Молибден, Mo | 2.462 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.7% | 2843 г |
| Никель, Ni | 4.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.969 мкг | 55 мкг | 38.1% | 40.1% | 262 г |
| Фтор, F | 276.54 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 7.3% | 1446 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 40.6% | 260 г |
| Цинк, Zn | 0.8465 мг | 12 мг | 7.1% | 7.5% | 1418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из терпуга составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».