Мой здоровый рацион

Рецепт Люля куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Люля куриные

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 0 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 202 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 0 г
Яйцо куриное 46 г
Молоко Отборное 3,7% [Простоквашино] 0 г
Филе Куриное [Благояр] 0 г
Масло Растительное [Слобода] 20 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 0 г
Приправа Традиционный люля-кебаб с уцхо-сунели 0 г
Приправа для Мяса [Индана] 0 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 550 г
Паприка [Kotanyi] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 15.4% 275 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.7% 487 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1% 4212 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2256 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.141 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.293 мкг ~
Ликопин 0.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.2% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.7% 753 г
Витамин В4, холин 135.81 мг 500 мг 27.2% 11.6% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 2.129 мг 5 мг 42.6% 18.1% 235 г
Витамин В6, пиридоксин 1.12 мг 2 мг 56% 23.8% 179 г
Витамин В9, фолаты 16.803 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 4.6% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 2.6% 1680 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 2.602 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1922 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 17.2537 мг 20 мг 86.3% 36.7% 116 г
Ниацин 10.02 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.05 мг 2500 мг 18.2% 7.7% 548 г
Кальций, Ca 37.37 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2676 г
Кремний, Si 2.365 мг 30 мг 7.9% 3.4% 1268 г
Магний, Mg 40.83 мг 400 мг 10.2% 4.3% 980 г
Натрий, Na 101.57 мг 1300 мг 7.8% 3.3% 1280 г
Сера, S 340.74 мг 1000 мг 34.1% 14.5% 293 г
Фосфор, P 283.1 мг 800 мг 35.4% 15.1% 283 г
Хлор, Cl 127.81 мг 2300 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 94.6 мкг ~
Железо, Fe 2.565 мг 18 мг 14.3% 6.1% 702 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 3.2% 1327 г
Кобальт, Co 13.747 мкг 10 мкг 137.5% 58.5% 73 г
Марганец, Mn 0.287 мг 2 мг 14.4% 6.1% 697 г
Медь, Cu 167.77 мкг 1000 мкг 16.8% 7.1% 596 г
Молибден, Mo 14.815 мкг 70 мкг 21.2% 9% 472 г
Никель, Ni 1.419 мкг ~
Рубидий, Rb 225.2 мкг ~
Селен, Se 32.969 мкг 55 мкг 59.9% 25.5% 167 г
Фтор, F 188.44 мкг 4000 мкг 4.7% 2% 2123 г
Хром, Cr 28.43 мкг 50 мкг 56.9% 24.2% 176 г
Цинк, Zn 2.0813 мг 12 мг 17.3% 7.4% 577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 2.109 г ~
Валин 1.492 г ~
Гистидин* 1.462 г ~
Изолейцин 1.299 г ~
Лейцин 2.277 г ~
Лизин 2.949 г ~
Метионин 0.528 г ~
Метионин + Цистеин 1.027 г ~
Треонин 1.273 г ~
Триптофан 0.431 г ~
Фенилаланин 1.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 1.502 г ~
Аспарагиновая кислота 2.256 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.049 г ~
Глутаминовая кислота 3.338 г ~
Пролин 1.156 г ~
Серин 1.2 г ~
Тирозин 1.038 г ~
Цистеин 0.49 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.955 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.866 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.605 г min 16.8 г 15.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Люля куриные составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».