| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Майонез Диетический | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Изюм (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.7% | 1551 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.1% | 824 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 7.5% | 560 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 9202 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 19.04 мг | 500 мг | 3.8% | 1.6% | 2626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.922 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 2.4% | 1737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6831 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.272 мг | 20 мг | 6.4% | 2.7% | 1572 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.53 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.6% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4151 г |
| Кремний, Si | 1.464 мг | 30 мг | 4.9% | 2.1% | 2049 г |
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3475 г |
| Натрий, Na | 585.08 мг | 1300 мг | 45% | 19% | 222 г |
| Сера, S | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3764 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 2.3% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 319.51 мг | 2300 мг | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2403 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.8% | 1506 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Медь, Cu | 38.03 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.6% | 2630 г |
| Молибден, Mo | 5.152 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.1% | 1359 г |
| Никель, Ni | 0.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.198 мкг | 55 мкг | 4% | 1.7% | 2502 г |
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49689 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2594 мг | 12 мг | 2.2% | 0.9% | 4626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вертута с капустой составляет 237,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».