Мой здоровый рацион

Рецепт Хурма в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хурма в шоколаде

Хурма 273 г
Банан 80 г
Какао Порошок [Красный Октябрь] 20 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хурма в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8% 1296 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 18% 577 г
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 19.4% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 9.089 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4401 г
Витамин C, аскорбиновая 13.6 мг 90 мг 15.1% 15.7% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3080 г
Витамин Н, биотин 6.592 мкг 50 мкг 13.2% 13.7% 758 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.52 мг 20 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.14 мг 2500 мг 9.3% 9.7% 1072 г
Кальций, Ca 110.37 мг 1000 мг 11% 11.4% 906 г
Кремний, Si 18.769 мг 30 мг 62.6% 65% 160 г
Магний, Mg 56.3 мг 400 мг 14.1% 14.6% 710 г
Натрий, Na 18.89 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6882 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12151 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 5.7% 1814 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.7 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 2.163 мг 18 мг 12% 12.5% 832 г
Йод, I 45.57 мкг 150 мкг 30.4% 31.6% 329 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 29.2% 355 г
Литий, Li 22.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.3411 мг 2 мг 17.1% 17.8% 586 г
Медь, Cu 115.17 мкг 1000 мкг 11.5% 11.9% 868 г
Молибден, Mo 8.688 мкг 70 мкг 12.4% 12.9% 806 г
Никель, Ni 12.255 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 0.964 мкг 55 мкг 1.8% 1.9% 5705 г
Стронций, Sr 30.76 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 80.37 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4977 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 12.7% 822 г
Цинк, Zn 0.202 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5941 г
Цирконий, Zr 57.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Хурма в шоколаде составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».