| Цветная капуста | 530 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.8% | 1310 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10% | 1302 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.8% | 3448 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 12.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 36.86 мг | 500 мг | 7.4% | 9.6% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 20.4% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.631 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.4% | 1767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 11.9% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.21 мг | 90 мг | 63.6% | 82.3% | 157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 1.648 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.3% | 3034 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 14% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8308 мг | 20 мг | 9.2% | 11.9% | 1092 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.69 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.8% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 141.2 мг | 1000 мг | 14.1% | 18.2% | 708 г |
| Кремний, Si | 17.938 мг | 30 мг | 59.8% | 77.4% | 167 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 6.6% | 1969 г |
| Натрий, Na | 202 мг | 1300 мг | 15.5% | 20.1% | 644 г |
| Сера, S | 53.5 мг | 1000 мг | 5.4% | 7% | 1869 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 19.3% | 672 г |
| Хлор, Cl | 298.89 мг | 2300 мг | 13% | 16.8% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 407.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 9.1% | 1438 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6122 г |
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 9.4% | 1373 г |
| Медь, Cu | 43.48 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.6% | 2300 г |
| Молибден, Mo | 6.523 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12% | 1073 г |
| Никель, Ni | 7.216 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11247 г |
| Фтор, F | 0.82 мкг | 4000 мкг | 487805 г | ||
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.9114 мг | 12 мг | 7.6% | 9.8% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% |
Энергетическая ценность Капуста круглая с сыром составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».