Мой здоровый рацион

Рецепт Пица на слоёном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пица на слоёном тесте

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 320 г
Перец сладкий красный (Запекание) 90 г
Шампиньоны (Запекание) 164 г
Огурец соленый 120 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Майонез Легкий [Кальве] 40 г
Томатная Паста [Кубаночка] 70 г
Горчица готовая «Русская» 13 г
Маслины без косточки 50 г
Тесто Слоёное Дрожжевое [Слата] 1000 г
Салями Финская [Иней] 100 г
Вырезка свиная 200 г
Укроп 30 г
Сыр "Благородный дуэт" 120 г
Сыр Маасдам 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица на слоёном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.3% 1226 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10% 523 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.1% 1259 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2639 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.772 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14430 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 4.2% 1236 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4417 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5186 мг 20 мг 2.6% 1.4% 3857 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.08 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2838 г
Кальций, Ca 6.79 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14728 г
Кремний, Si 1.842 мг 30 мг 6.1% 3.2% 1629 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12012 г
Натрий, Na 61.93 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2099 г
Сера, S 5.95 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 1.1% 4819 г
Хлор, Cl 10.89 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 0.5% 10169 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8876 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 10.7% 484 г
Литий, Li 6.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3630 г
Медь, Cu 57.37 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1743 г
Молибден, Mo 1.252 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5591 г
Никель, Ni 1.906 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 1.986 мкг 55 мкг 3.6% 1.9% 2769 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.0969 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12384 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пица на слоёном тесте составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».