Мой здоровый рацион

Рецепт Коржики рассольные с соевой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржики рассольные с соевой мукой

Маринад овощной без томата по 2-106 240 г
Сахар песок 200 г
Ванилин 2 г
Корица, молотая 3 г
Подсолнечное масло 120 г
Какао-порошок 15 г
Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 43 г
Пшеничная мука, высшего сорта 342 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржики рассольные с соевой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.2 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 411 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.3% 1056 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 7.7% 316 г
Углеводы 55.2 г 219 г 25.2% 6.1% 397 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.4% 714 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 14478 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.5 мкг 900 мкг 45.5% 11.1% 220 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.456 мг 5 мг 49.1% 12% 204 г
бета Криптоксантин 0.448 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин В4, холин 20.67 мг 500 мг 4.1% 1% 2419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.543 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.922 мг 15 мг 52.8% 12.9% 189 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6305 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5342 мг 20 мг 7.7% 1.9% 1304 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.11 мг 2500 мг 5.1% 1.2% 1967 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3682 г
Кремний, Si 1.585 мг 30 мг 5.3% 1.3% 1893 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 1.4% 1751 г
Натрий, Na 107.92 мг 1300 мг 8.3% 2% 1205 г
Сера, S 29.27 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3416 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 1.9% 1318 г
Хлор, Cl 8.41 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.1 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.67 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 1.6% 1564 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 1.5% 1577 г
Марганец, Mn 0.367 мг 2 мг 18.4% 4.5% 545 г
Медь, Cu 119.89 мкг 1000 мкг 12% 2.9% 834 г
Молибден, Mo 5.927 мкг 70 мкг 8.5% 2.1% 1181 г
Никель, Ni 0.872 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 2.389 мкг 55 мкг 4.3% 1% 2302 г
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30817 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.4072 мг 12 мг 3.4% 0.8% 2947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.09 мг ~
бета Ситостерол 27.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.31 г min 16.8 г 19.7% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.038 г от 11.2 до 20.6 г 80.7% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.315 г ~

Энергетическая ценность Коржики рассольные с соевой мукой составляет 410,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».