| Картофель | 700 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 290 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 236 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.6% | 1206 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.9% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.2% | 3249 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 30.65 мг | 500 мг | 6.1% | 6.4% | 1631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 10.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 13% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.88 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 17.3% | 601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 1.642 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.4% | 3045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1905 мг | 20 мг | 11% | 11.5% | 913 г |
| Ниацин | 1.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.39 мг | 2500 мг | 15.9% | 16.6% | 631 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3157 г |
| Кремний, Si | 27.888 мг | 30 мг | 93% | 96.9% | 108 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 7.4% | 1415 г |
| Натрий, Na | 19.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6529 г |
| Сера, S | 69.95 мг | 1000 мг | 7% | 7.3% | 1430 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 10.8% | 959 г |
| Хлор, Cl | 58.01 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 3965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.9% | 2125 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 4.458 мкг | 10 мкг | 44.6% | 46.5% | 224 г |
| Литий, Li | 42.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.6% | 1869 г |
| Медь, Cu | 100.26 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.4% | 997 г |
| Молибден, Mo | 6.498 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.7% | 1077 г |
| Никель, Ni | 2.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.058 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.6% | 1087 г |
| Стронций, Sr | 9.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13145 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 15.9% | 653 г |
| Цинк, Zn | 0.5251 мг | 12 мг | 4.4% | 4.6% | 2285 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель дофине составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».