| Морковь | 750 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 40 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 40 г |
| Чеснок | 42 г |
| Мускатный орех, молотый | 3.64 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Перец чили красный острый | 4 г |
| Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] | 80 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 10 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 110 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.4% | 5067 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.8% | 538 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.6% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1362.8 мкг | 900 мкг | 151.4% | 104.3% | 66 г |
| альфа Каротин | 0.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.179 мг | 5 мг | 163.6% | 112.7% | 61 г |
| бета Криптоксантин | 0.684 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.699 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.757 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 6.1% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8767 мг | 20 мг | 4.4% | 3% | 2281 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.48 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3277 г |
| Кремний, Si | 17.128 мг | 30 мг | 57.1% | 39.4% | 175 г |
| Магний, Mg | 29.51 мг | 400 мг | 7.4% | 5.1% | 1355 г |
| Натрий, Na | 15.47 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Сера, S | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3865 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 3.8% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 44.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2782 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 11.8% | 586 г |
| Литий, Li | 4.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3479 мг | 2 мг | 17.4% | 12% | 575 г |
| Медь, Cu | 75.73 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.2% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 14.593 мкг | 70 мкг | 20.8% | 14.3% | 480 г |
| Никель, Ni | 4.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8234 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10504 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.9% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.3326 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь корейская; 14.01.23 составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».