Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное 110 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.7% 429 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.7% 2190 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 4.9% 1189 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 11.9% 496 г
Витамин В4, холин 86.82 мг 500 мг 17.4% 10.2% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.3% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 20.833 мкг 400 мкг 5.2% 3.1% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 17.3% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6881 г
Витамин Н, биотин 10.125 мкг 50 мкг 20.3% 11.9% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8309 мг 20 мг 19.2% 11.3% 522 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.05 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1922 г
Кальций, Ca 180.25 мг 1000 мг 18% 10.6% 555 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 2.9% 2004 г
Натрий, Na 248.61 мг 1300 мг 19.1% 11.2% 523 г
Сера, S 195.17 мг 1000 мг 19.5% 11.5% 512 г
Фосфор, P 281.5 мг 800 мг 35.2% 20.7% 284 г
Хлор, Cl 254.04 мг 2300 мг 11% 6.5% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1561 г
Кобальт, Co 3.604 мкг 10 мкг 36% 21.1% 277 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15504 г
Медь, Cu 64.82 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1543 г
Молибден, Mo 6.656 мкг 70 мкг 9.5% 5.6% 1052 г
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Селен, Se 26.61 мкг 55 мкг 48.4% 28.4% 207 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13320 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.5067 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».