| Морковь отварная по 2-40 | 140 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 16.7% | 1188 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4% | 5091 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2574 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.4 мкг | 900 мкг | 24.2% | 48% | 414 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 51.4% | 386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 15.92 мг | 500 мг | 3.2% | 6.3% | 3141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 5.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.225 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.2% | 9467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 1.2% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9835 мг | 20 мг | 9.9% | 19.6% | 1008 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.35 мг | 2500 мг | 5% | 9.9% | 2010 г |
| Кальций, Ca | 7.18 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13928 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 8.1% | 2411 г |
| Натрий, Na | 145.56 мг | 1300 мг | 11.2% | 22.2% | 893 г |
| Сера, S | 61.01 мг | 1000 мг | 6.1% | 12.1% | 1639 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 11.1% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 47.57 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.2% | 4835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.997 мкг | 10 мкг | 10% | 19.8% | 1003 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Медь, Cu | 78.33 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.5% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 0.611 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.8% | 11457 г |
| Селен, Se | 5.032 мкг | 55 мкг | 9.1% | 18.1% | 1093 г |
| Фтор, F | 6.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 64309 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2699 мг | 12 мг | 2.2% | 4.4% | 4446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из курицы 1000г бульон составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».