| Творог 5% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 52 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 12.9% | 390 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11% | 459 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.3 мкг | 900 мкг | 14.7% | 7.4% | 680 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 8.2% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 74.85 мг | 500 мг | 15% | 7.5% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 4.2% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.297 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.8% | 1320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.182 мкг | 3 мкг | 39.4% | 19.8% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.1% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 8.752 мкг | 50 мкг | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1641 мг | 20 мг | 20.8% | 10.5% | 480 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.71 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.2% | 2258 г |
| Кальций, Ca | 269.7 мг | 1000 мг | 27% | 13.6% | 371 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1762 г |
| Натрий, Na | 194.86 мг | 1300 мг | 15% | 7.5% | 667 г |
| Сера, S | 203.61 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.3% | 491 г |
| Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% | 16.4% | 307 г |
| Хлор, Cl | 323.31 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.1% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2045 г |
| Йод, I | 9.17 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.1% | 1636 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 15.2% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7117 г |
| Медь, Cu | 61.14 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.1% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 5.855 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.2% | 1196 г |
| Олово, Sn | 8.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.746 мкг | 55 мкг | 48.6% | 24.4% | 206 г |
| Стронций, Sr | 10.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13432 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.0546 мг | 12 мг | 8.8% | 4.4% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.265 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.258 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.919 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.725 г | min 16.8 г | 22.2% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог 5% составляет 198,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».