| Морская капуста (ламинария) свежая | 180 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| [П] Свинина, шкура ВБ-ОС 500: Б 30.6 г, Ж 5.1 г | 50 г |
| [П] Сыр плавленый «С белыми грибами» [Коровкино] + | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
В следующий раз попробовать добавить плавленого сыра 4-5% от общей массы ингредиентов (исключая массу сыра).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.1% | 817 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.1% | 903 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 8.7% | 1050 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 82.21 мг | 500 мг | 16.4% | 14.9% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 13.9% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.703 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.854 мкг | 3 мкг | 28.5% | 26% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.7% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.6% | 2475 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.204 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.1% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 23% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8392 мг | 20 мг | 9.2% | 8.4% | 1087 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.32 мг | 2500 мг | 21.9% | 20% | 458 г |
| Кальций, Ca | 103.88 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.5% | 963 г |
| Кремний, Si | 22.786 мг | 30 мг | 76% | 69.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 85.43 мг | 400 мг | 21.4% | 19.5% | 468 г |
| Натрий, Na | 595.6 мг | 1300 мг | 45.8% | 41.8% | 218 г |
| Сера, S | 162.27 мг | 1000 мг | 16.2% | 14.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 21.4% | 426 г |
| Хлор, Cl | 1013.53 мг | 2300 мг | 44.1% | 40.2% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.31 мг | 18 мг | 46.2% | 42.1% | 217 г |
| Йод, I | 1119.95 мкг | 150 мкг | 746.6% | 680.6% | 13 г |
| Кобальт, Co | 10.347 мкг | 10 мкг | 103.5% | 94.3% | 97 г |
| Литий, Li | 3.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 7.8% | 1163 г |
| Медь, Cu | 117.79 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.8% | 849 г |
| Молибден, Mo | 4.872 мкг | 70 мкг | 7% | 6.4% | 1437 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.009 мкг | 55 мкг | 18.2% | 16.6% | 550 г |
| Стронций, Sr | 89.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 177.66 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 4% | 2251 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.3% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 1.6029 мг | 12 мг | 13.4% | 12.2% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Суфле овощное #02 (морская капуста, шкура, плавленый сыр) ★ 4 составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».