| Подсолнечное масло | 20 г |
| Желудок куриный | 982 г |
| Сердце куриное | 220 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Морковь | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 17% | 299 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10% | 509 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.9 мкг | 900 мкг | 37.4% | 19% | 267 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.697 мг | 5 мг | 33.9% | 17.2% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.511 мг | 1.8 мг | 28.4% | 14.4% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 13% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 6.9% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.669 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.899 мкг | 3 мкг | 96.6% | 49.1% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 4.5% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7568 мг | 20 мг | 48.8% | 24.8% | 205 г |
| Ниацин | 3.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.42 мг | 2500 мг | 16.5% | 8.4% | 608 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4403 г |
| Кремний, Si | 4.05 мг | 30 мг | 13.5% | 6.9% | 741 г |
| Магний, Mg | 28.53 мг | 400 мг | 7.1% | 3.6% | 1402 г |
| Натрий, Na | 109.49 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.3% | 1187 г |
| Сера, S | 224.11 мг | 1000 мг | 22.4% | 11.4% | 446 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 10.4% | 491 г |
| Хлор, Cl | 11.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.991 мг | 18 мг | 44.4% | 22.5% | 225 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 11.725 мкг | 10 мкг | 117.3% | 59.6% | 85 г |
| Литий, Li | 0.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1732 г |
| Медь, Cu | 183.08 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Молибден, Mo | 12.226 мкг | 70 мкг | 17.5% | 8.9% | 573 г |
| Никель, Ni | 1.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.054 мкг | 55 мкг | 49.2% | 25% | 203 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36069 г |
| Хром, Cr | 12.89 мкг | 50 мкг | 25.8% | 13.1% | 388 г |
| Цинк, Zn | 4.3012 мг | 12 мг | 35.8% | 18.2% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.549 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.159 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 2.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.313 г | ~ | |||
| Пролин | 1.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 315.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.632 г | min 16.8 г | 21.6% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Субпродукты гусиные составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».