| Яйцо перепелиное | 4 Штука |
| Минтай | 80 г |
| Брокколи | 100 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Wok-Соус Для Жарки Кисло-Сладкий [Чим Чим] | 6 г |
| Салат (латук) | 17 г |
| Морковь | 15 г |
| Маринованный черри | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 15.4% | 365 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6% | 933 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 9.8% | 571 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 564 мкг | 900 мкг | 62.7% | 35.2% | 160 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.497 мг | 5 мг | 49.9% | 28% | 200 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 8.5% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 14.8% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 259.85 мг | 500 мг | 52% | 29.2% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 17.8% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 10.3% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.446 мкг | 400 мкг | 20.1% | 11.3% | 497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.873 мкг | 3 мкг | 62.4% | 35.1% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 96.4 мг | 90 мг | 107.1% | 60.2% | 93 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.7% | 1506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.159 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4314 г |
| Витамин К, филлохинон | 133.4 мкг | 120 мкг | 111.2% | 62.5% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.903 мг | 20 мг | 29.5% | 16.6% | 339 г |
| Ниацин | 1.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 869.24 мг | 2500 мг | 34.8% | 19.6% | 288 г |
| Кальций, Ca | 124.08 мг | 1000 мг | 12.4% | 7% | 806 г |
| Кремний, Si | 109.644 мг | 30 мг | 365.5% | 205.3% | 27 г |
| Магний, Mg | 96.02 мг | 400 мг | 24% | 13.5% | 417 г |
| Натрий, Na | 114.41 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.9% | 1136 г |
| Сера, S | 215.71 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.1% | 464 г |
| Фосфор, P | 365.5 мг | 800 мг | 45.7% | 25.7% | 219 г |
| Хлор, Cl | 215.37 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.3% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 927.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.979 мг | 18 мг | 16.6% | 9.3% | 604 г |
| Йод, I | 137.16 мкг | 150 мкг | 91.4% | 51.3% | 109 г |
| Кобальт, Co | 18.52 мкг | 10 мкг | 185.2% | 104% | 54 г |
| Литий, Li | 7.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4293 мг | 2 мг | 21.5% | 12.1% | 466 г |
| Медь, Cu | 245.5 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 13.8% | 407 г |
| Молибден, Mo | 8.95 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.2% | 782 г |
| Никель, Ni | 15.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.007 мкг | 55 мкг | 49.1% | 27.6% | 204 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 573.66 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 8% | 697 г |
| Хром, Cr | 51.35 мкг | 50 мкг | 102.7% | 57.7% | 97 г |
| Цинк, Zn | 2.0411 мг | 12 мг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 1.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.827 г | ~ | |||
| Треонин | 1.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.919 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежий салат с минтаем и перепелиными яйцами. составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».