| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Манная крупа (Варка без слива жидкая) | 10 г |
Постный суп-пюре из шампиньонов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 12.4% | 2333 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.8% | 1818 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2473 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 34.5% | 833 г |
| бета Каротин | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 37.4% | 772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 17.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 29.6% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 4.6% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.575 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.2% | 8743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 6.3% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 19.3% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 4.022 мкг | 50 мкг | 8% | 23% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3755 мг | 20 мг | 6.9% | 19.8% | 1454 г |
| Ниацин | 1.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.79 мг | 2500 мг | 6.1% | 17.5% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6262 г |
| Кремний, Si | 3.593 мг | 30 мг | 12% | 34.5% | 835 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 6.3% | 4499 г |
| Натрий, Na | 169.29 мг | 1300 мг | 13% | 37.4% | 768 г |
| Сера, S | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7657 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 11.8% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 264.51 мг | 2300 мг | 11.5% | 33% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.211 мг | 18 мг | 1.2% | 3.4% | 8531 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 9.5% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 111.8% | 257 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 7.2% | 4016 г |
| Медь, Cu | 132.31 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 37.9% | 756 г |
| Молибден, Mo | 2.211 мкг | 70 мкг | 3.2% | 9.2% | 3166 г |
| Никель, Ni | 0.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.696 мкг | 55 мкг | 12.2% | 35.1% | 821 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 60423 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.1759 мг | 12 мг | 1.5% | 4.3% | 6822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 85.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.398 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный суп-пюре из шампиньонов составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».