Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская смесь

Горошек зелёный, замороженный 200 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 200 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.2% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 9.3% 1395 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.4% 1250 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.5% 2831 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 8.9% 1447 г
альфа Каротин 5.481 мкг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 11.9% 1092 г
бета Криптоксантин 17.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 19.74 мг 500 мг 3.9% 5.1% 2533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.7% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.299 мкг 400 мкг 4.1% 5.3% 2454 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 26.6% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9202 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9747 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.1251 мг 20 мг 5.6% 7.3% 1778 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.31 мг 2500 мг 3.7% 4.8% 2708 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8937 г
Кремний, Si 17.828 мг 30 мг 59.4% 77% 168 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 5.2% 2505 г
Натрий, Na 19.48 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6674 г
Сера, S 21.5 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4651 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 7.7% 1709 г
Хлор, Cl 7.87 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3435 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 7.5% 1718 г
Литий, Li 13.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.2762 мг 2 мг 13.8% 17.9% 724 г
Медь, Cu 75.76 мкг 1000 мкг 7.6% 9.9% 1320 г
Молибден, Mo 2.995 мкг 70 мкг 4.3% 5.6% 2337 г
Никель, Ni 1.115 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.447 мкг 55 мкг 4.4% 5.7% 2248 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 121.61 мкг 4000 мкг 3% 3.9% 3289 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.4509 мг 12 мг 3.8% 4.9% 2661 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гавайская смесь составляет 77,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (192.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».