| Ббб Фарш говяжий 200 мяса выход 152 ММТ | 400 г |
| Масло топленое ГХИ ММТ | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 15.9% | 371 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.5% | 622 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2761 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 67.85 мг | 500 мг | 13.6% | 8% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 7.4% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.785 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.144 мкг | 3 мкг | 71.5% | 42.2% | 140 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5780 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2617 мг | 20 мг | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Бетаин | 7.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.32 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.8% | 755 г |
| Кальций, Ca | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11274 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1900 г |
| Натрий, Na | 63.33 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.9% | 2053 г |
| Сера, S | 204.97 мг | 1000 мг | 20.5% | 12.1% | 488 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 14% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.286 мг | 18 мг | 12.7% | 7.5% | 787 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20619 г |
| Медь, Cu | 74.75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.4% | 1338 г |
| Селен, Se | 16.651 мкг | 55 мкг | 30.3% | 17.9% | 330 г |
| Цинк, Zn | 4.8751 мг | 12 мг | 40.6% | 23.9% | 246 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.335 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лизин | 1.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.075 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.15 г | min 16.8 г | 18.8% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.211 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Ббб фарш говяжий приготовленный из мясарницы болгария22 составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».