| Индейка, грудка, только мясо | 119 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Перловая крупа | 10 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Помидоры (томаты), приготовленные с солью | 15 г |
| Картофель | 29 г |
| Огурец соленый | 62 г |
Суп
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 18.1% | 1949 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.1% | 5000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 30.6% | 1164 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 32.7% | 1082 г |
| Ликопин | 57.377 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.774 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 10.61 мг | 500 мг | 2.1% | 7.5% | 4713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 10.7% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 26.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.566 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.1% | 15588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 11% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 8.5% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 22388 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6837 мг | 20 мг | 8.4% | 29.9% | 1188 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89 мг | 2500 мг | 3.6% | 12.8% | 2809 г |
| Кальций, Ca | 8.57 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 11669 г |
| Кремний, Si | 2.956 мг | 30 мг | 9.9% | 35.2% | 1015 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 8.2% | 4260 г |
| Натрий, Na | 111.36 мг | 1300 мг | 8.6% | 30.6% | 1167 г |
| Сера, S | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 14.2% | 2475 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 19.2% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 5.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 42279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 5.7% | 6406 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 16.7% | 2132 г |
| Литий, Li | 3.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 6% | 5848 г |
| Медь, Cu | 32.41 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 11.4% | 3085 г |
| Молибден, Mo | 1.206 мкг | 70 мкг | 1.7% | 6% | 5804 г |
| Никель, Ni | 0.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.904 мкг | 55 мкг | 7.1% | 25.3% | 1409 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.1 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 5% | 7130 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2661 мг | 12 мг | 2.2% | 7.8% | 4510 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».