Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из цельнозерновой муки

Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 220 г
Яйцо куриное 100 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.1% 661 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6% 560 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 6.2% 543 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 1.8% 1911 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Криптоксантин 2.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.5% 1343 г
Витамин В4, холин 86.41 мг 500 мг 17.3% 5.8% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 3% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 13.824 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2894 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 2.9% 1145 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2% 1701 г
Витамин D3, холекальциферол 0.588 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4854 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0221 мг 20 мг 0.1% 90498 г
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.59 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6159 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6072 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11331 г
Натрий, Na 41.76 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3113 г
Сера, S 36.94 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2707 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 2.5% 1375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 1% 3495 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Медь, Cu 21.18 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4721 г
Селен, Se 9.029 мкг 55 мкг 16.4% 5.5% 609 г
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Цинк, Zn 0.3794 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3163 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.45 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Печенье из цельнозерновой муки составляет 296,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».