| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Батат, картофель сладкий (Тушение) | 530 г |
| Кабачок (Тушение) | 325 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.6% | 1086 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.9 мкг | 900 мкг | 17.5% | 14.4% | 570 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 50.3 мг | 500 мг | 10.1% | 8.3% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 9.8% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.15 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 6.5% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3523 мг | 20 мг | 21.8% | 17.9% | 460 г |
| Ниацин | 2.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.9 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.4% | 723 г |
| Кальций, Ca | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3339 г |
| Кремний, Si | 9.609 мг | 30 мг | 32% | 26.3% | 312 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1712 г |
| Натрий, Na | 54.88 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2369 г |
| Сера, S | 86.73 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.2% | 1153 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 9.2% | 891 г |
| Хлор, Cl | 27.76 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1645 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 5.239 мкг | 10 мкг | 52.4% | 43.1% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.1874 мг | 2 мг | 9.4% | 7.7% | 1067 г |
| Медь, Cu | 125.87 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.4% | 794 г |
| Молибден, Mo | 9.13 мкг | 70 мкг | 13% | 10.7% | 767 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15449 г |
| Фтор, F | 4.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94118 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 1.0491 мг | 12 мг | 8.7% | 7.2% | 1144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | min 16.8 г | 14.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу1 составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».