| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 2400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 800 г |
| Морковь (Жарка) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 120 г |
| Смесь Грибная [Зимой и Летом] | 300 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 100 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 18.1% | 287 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.1 мкг | 900 мкг | 39.1% | 20.3% | 256 г |
| бета Каротин | 2.113 мг | 5 мг | 42.3% | 21.9% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.524 мг | 1.5 мг | 34.9% | 18.1% | 286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 70.55 мг | 500 мг | 14.1% | 7.3% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 9.6% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.919 мг | 2 мг | 46% | 23.9% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.411 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 10% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 5.7% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2217 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.451 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8347 мг | 20 мг | 34.2% | 17.7% | 293 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.39 мг | 2500 мг | 20.7% | 10.7% | 483 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4892 г |
| Кремний, Si | 6.019 мг | 30 мг | 20.1% | 10.4% | 498 г |
| Магний, Mg | 40.79 мг | 400 мг | 10.2% | 5.3% | 981 г |
| Натрий, Na | 60.25 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.4% | 2158 г |
| Сера, S | 277.14 мг | 1000 мг | 27.7% | 14.4% | 361 г |
| Фосфор, P | 281.8 мг | 800 мг | 35.2% | 18.3% | 284 г |
| Хлор, Cl | 19.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 2.9% | 1787 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.013 мкг | 10 мкг | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Литий, Li | 3.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2191 г |
| Медь, Cu | 112.7 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Молибден, Mo | 3.784 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.8% | 1850 г |
| Никель, Ni | 1.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.398 мкг | 55 мкг | 57.1% | 29.6% | 175 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19484 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 2.3992 мг | 12 мг | 20% | 10.4% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.748 г | ~ | |||
| Валин | 1.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.18 г | ~ | |||
| Лизин | 2.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 1.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 1.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.155 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 1.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная кусочками с овощами и грибами !!! составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».